Les dernières recettes de cuisine régionale- Page 13

Une recette hyper rapide

Le curé nantais est un fromage produit à Pornic en Loire-Atlantique.

Un classique revisité à la mode nantaise. Cette recette est inspirée du livre "la Loire-Atllantique en 44 recettes".

Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !

Ces recettes sont rustiques et méritent d'être revisitées un tout petit peu pour être adaptées à nos goûts.

Une recette régionale qui a su traverser les temps et les modes. Chaque famille à sa recette, pour notre plus grand plaisir.

Facile et rapide !

J'imaginais la brioche vendéenne comme une brioche très riche (du genre 250 g de beurre pour 500 g de farine) et bien pas du tout.

Facile à faire, cette recette permet de profiter des premières pommes de la saison. Il n'y pas encore une grande diversité de pommes. J'ai choisi des pirouettes pour ce dessert.

Le gâteau armoricain de Saint-Nazaire que je ne connaissais pas du tout. Son grand frère, le gâteau nantais, lui a sans doute volé la vedette !

Une nouvelle fois, je joue à domicile avec cette très belle recette des Pays de la Loire qui met en valeur le canard.

Le pâte de prunes est une spécialité angevine qui se fait avec des reines claude

A Bordeaux, il y a les cannelés. A Nantes, le gâteau Nantais. Ils ont comme points communs d'être riches en rhum.

Un petit tour en Bretagne avec ce gâteau breton aux pruneaux ... un vrai délice !

Un macaron aux amandes à l'ancienne , délicieux et facile à faire